Umschulung Koch/ Köchin in Teilzeit (Bremen)

100% förderbar
50+ Jahre Erfahrung
Zugelassener Träger

Die Arbeitsmöglichkeiten in der Gastronomie – KÜCHE – stellen sich seit Jahren als sehr positiv heraus. Auch hier suchen die Arbeitgebende gut geschultes Personal. Wir sorgen für das Kompetenz-Fundament, das zur nachhaltigen Integration in den Arbeitsmarkt notwendig ist.

Inhalte der Umschulung

Gemäß gültigem Ausbildungsrahmenplan/Rahmenlehrplan/Prüfungsverordnung DIHT:

Waren bestellen, annehmen, lagern und pflegen
In der Küche arbeiten
Das Restaurant vorbereiten und pflegen
Gastbezogener Service im Restaurant
Suppen und Saucen
Gerichte aus Fleischteilen
Pflanzliche Rohstoffe und Pilze
Speiseeis, Backwaren und Desserts
Speisenangebote für Veranstaltungen
Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten
Speisenangebote für Veranstaltungen planen
Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten
Eine Aktionswoche organisieren

Plus Zusatzqualifikation (optional) „Vertiefung für vegetarische und vegane Küche“

Teilnahmevoraussetzungen

Deutsch: mind. Level B2
Körperliche Fitness

Kurstitel: Umschulung Koch/Köchin in Teilzeit
Kurstyp: Präsenzseminar
Abschluss: IHK-Abschluss
Standort: Bremen
Kategorie: Umschulungen » Gastronomie
Förderung und Finanzierung: 100% förderbar mit Bildungsgutschein
Dauer: 30 Monate
Auslastung: Teilzeit
Termine: 15. August 2023
Unterrichtszeiten
Bildungsart: Umschulung
Kursflyer: Herunterladen

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Sie haben Fragen zur Umschulung?
Sprechen Sie uns gerne an!

Kai Hansow Fachbereichsleitung Küche

0421 1699918 Kontakt