Umschulung Koch/Köchin

Die Arbeitsmöglichkeiten in der Gastronomie – KÜCHE – stellen sich seit Jahren als sehr positiv heraus. Auch hier suchen die Arbeitgeber gut geschultes Personal. Wir sorgen für das Kompetenz-Fundament, das zur nachhaltigen Integration in den Arbeitsmarkt notwendig ist.

Mehr erfahren

Sehen Sie sich den Kursflyer an

Kursflyer ansehen

50+ Jahre Erfahrung

100% förderbar

Zertifizierte Abschlüsse

Inhalte der Umschulung

Gemäß gültigem Ausbildungsrahmenplan/Rahmenlehrplan/Prüfungsverordnung DIHT:

  • Waren bestellen, annehmen, lagern und pflegen
  • In der Küche arbeiten
  • Das Restaurant vorbereiten und pflegen
  • Gastbezogener Service im Restaurant
  • Suppen und Saucen
  • Gerichte aus Fleischteilen
  • Pflanzliche Rohstoffe und Pilze
  • Speiseeis, Backwaren und Desserts
  • Speisenangebote für Veranstaltungen
  • Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten
  • Speisenangebote für Veranstaltungen planen
  • Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten
  • Eine Aktionswoche organisieren

Plus Zusatzqualifikation (optional) „Vertiefung für vegetarische und vegane Küche“

Teilnahmevoraussetzungen

• gesundheitliche Eignung
• Zulassungsvoraussetzungen zur Prüfungszulassung
durch die IHK
• Grundwissen in Mathematik, Deutsch
• Allgemeinwissen

Kurstitel
Umschulung Koch/Köchin
Kurstyp
Präsenzseminar
Abschluss
IHK-Abschluss
Standort
Dortmund
Kategorie
Umschulungen » Gastronomie
Zielgruppe
Arbeitssuchende, Wiedereinsteiger
Förderung und Finanzierung
100% förderbar mit Bildungsgutschein
Dauer
2 Jahre
Auslastung
Vollzeit
Termine
Die nächsten Umschulungen beginnen am:
01.02.2024
01.08.2024
Unterrichtszeiten
Mo – Do 7:30 – 16:15 Uhr
Freitag 7:30 – 14:30 Uhr
Die Arbeitszeiten im Praktikum richten sich nach den betrieblichen Gegebenheiten.
Bildungsart
Umschulung
Kursflyer
Herunterladen

Lassen Sie sich ganz unverbindlich persönlich beraten

O231-5655350

Kontakt

Füllen Sie das Formular aus und wir melden uns zeitnah bei Ihnen, um die nächsten Schritte zu besprechen.

    Sie haben Fragen zur Umschulung?
    Sprechen Sie uns gerne an!

    Hans-Jürgen Wallmeier

    Hans-Jürgen Wallmeier Vertrieb Rhein-Ruhr

    O231-5655350 0176-48381612