Umschulung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (Bremen)
- 100% förderbar
- 50+ Jahre Erfahrung
- Zugelassener Träger
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Ziele der Umschulung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Das Ziel der Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist es, Ihnen umfassende Kenntnisse und Fähigkeiten im Bereich Gastronomie und Veranstaltungsservice zu vermitteln. Sie erlernen, wie Sie Gäste professionell betreuen, gastronomische Abläufe organisieren und Veranstaltungen erfolgreich umsetzen.
Am Ende der Umschulung steht das Ziel, die Berufsabschlussprüfung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erfolgreich vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) abzulegen.
Alles Wichtige rund um die Umschulung finden Sie in unseren FAQs.
Inhalte der Umschulung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Unsere Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie deckt alle wesentlichen Bereiche der Ausbildung ab, einschließlich gastbezogenem Service, Küchenarbeit und Veranstaltungsplanung. Sie lernen, wie Sie Gäste professionell betreuen, Veranstaltungen organisieren und gastronomische Abläufe effizient gestalten.
Unterrichtsinhalte gemäß gültigem Rahmenlehrplan sind:
- Waren bestellen, annehmen, lagern und pflegen
- In der Küche arbeiten
- Das Restaurant vorbereiten und pflegen
- Gastbezogener Service im Restaurant
- Gerichte, Menüs und Produkte anbieten und servieren
- Getränke anbieten und servieren
- Am Getränkeausschank arbeiten
- Zahlungen mit dem Gast abwickeln
- An der Bar arbeiten
- Gäste am Tisch betreuen
- Veranstaltungen planen und durchführen
- Personaleinsatz für eine Veranstaltung planen
Mögliche Zusatzqualifikation
Zusatzqualifikation „Bar und Wein“ (optional)
Praktische Ausbildung
Die praktische Ausbildung findet in unserem Übungsrestaurant statt. Dort lernen Sie in enger Verknüpfung von Theorie und Praxis alle notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten. In Ergänzung werden Sie in einem/mehreren – von der Handelskammer Bremen IHK für Bremen und Bremerhaven anerkannten – Ausbildungsbetrieb/en mit ausgebildet.
Berufsperspektiven Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Nach erfolgreicher Absolvierung der Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Bremen stehen Ihnen vielfältige Berufsperspektiven offen. Sie können in Restaurants, Eventagenturen, Hotels oder Catering-Unternehmen arbeiten. Auch in der Veranstaltungsbranche sind Ihre Fähigkeiten gefragt, sei es bei Firmenfeiern, Hochzeiten oder Großevents. Die Umschulung bereitet Sie praxisnah auf den Arbeitsmarkt vor und bietet Ihnen Chancen in einer wachsenden Branche, in der qualifizierte Fachkräfte sehr gefragt sind. Mit dem IHK-Abschluss sichern Sie sich eine solide Grundlage für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie und Eventgastronomie.
Kosten und Dauer der Umschulung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Viele unserer Umschulungen sind über den Bildungsgutschein förderbar, der von der Agentur für Arbeit ausgestellt wird. Auch die Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (IHK-Abschluss) kann zu 100% gefördert werden. Alles Wissenswerte rund um den Bildungsgutschein finden Sie in unseren FAQs. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und unterstützen Sie bei den nächsten Schritten.
Die Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (IHK-Abschluss) absolvieren Sie in 24 Monaten!
Teilnahmevoraussetzungen
- Deutsch: mind. Level B2
- Körperliche Fitness
- Kurstitel
- Umschulung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
- Kurstyp
- Präsenzseminar
- Abschluss
- IHK-Abschluss
- Standort
- Bremen
- Kategorie
- Förderung und Finanzierung
- 100% förderbar mit Bildungsgutschein
- Dauer
- bis zu 30 Monate
- Auslastung
- Vollzeit Teilzeit
- Termine
- 15. August 2023
- Unterrichtszeiten
- Vollzeit: Montag – Donnerstag 7:30 – 16:15 Uhr, Freitag 7:30 – 14:30 Uhr
Teilzeit: Montag + Freitag 8:15 – 14:30 Uhr , Dienstag – Donnerstag 9:30 – 14:30 Uhr - Bildungsart
- Umschulung
- Kursflyer
- Herunterladen
Lassen sie sich jetzt kostenlos und unverbindlich beraten. Füllen Sie das folgende Formular aus und wir melden uns zeitnah bei Ihnen.
Sie haben Fragen zur Umschulung?
Sprechen Sie uns gerne an!
Frauke Höhne Fachbereichsleitungen HoGa & Hauswirtschaft
Fragen und Antworten
Was ist eine Umschulung?
Eine Umschulung ist eine berufliche Qualifizierungsmaßnahme, die Menschen ermöglicht, einen neuen Beruf zu erlernen, oft unterstützt durch Fördermittel.
Wie lange dauert die Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Die Umschulung dauert 2 Jahre in Vollzeit.
Was kostet die Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Die Umschulungen bei der Akademie Überlingen sind 100% förderbar über den Bildungsgutschein. In einem Beratungsgespräch beraten wir Sie gerne individuell und unverbindlich, ob Sie die Voraussetzungen einer Förderung erfüllen.
Was genau macht eine Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Mögliche Tätigkeiten einer Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind:
- Gäste betreuen und Service im Restaurant ausführen
- Veranstaltungen planen und gastronomische Abläufe koordinieren
- Speisen und Getränke anbieten und servieren
- An der Bar arbeiten und Getränke zubereiten
- Abrechnung und Zahlungsabwicklung
Was sind Berufsaussichten als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Mögliche Arbeitsplätze/Branchen als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind zum Beispiel:
- Restaurants und Cafés
- Event- und Cateringunternehmen
- Hotels und Veranstaltungsorte
- Messe- und Kongresszentren
Ist der Abschluss der Umschulung Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gleichwertig mit einer Ausbildung?
Ja, ist er. Bei einer Umschulung mit IHK-Abschluss legt man die gleiche Prüfung ab, wie in einer Ausbildung.
Wie viel kann man als Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie verdienen?
Nach erfolgreichem Abschluss der Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gilt man als Fachkraft. Demnach ist man eine gelernte Kraft und wird auch als solche entlohnt. Wie hoch das Gehalt letztendlich sein wird, ist abhängig von Ihrer individuellen beruflichen Laufbahn und der Branche, in die Sie einsteigen. Auf Plattformen wie Kununu oder Stepstone können Sie einen ungefähren Gehaltsrahmen abstecken.
Wie viel Urlaub steht mir während der Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zu?
Während der Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie steht Ihnen der gesetzliche Mindesturlaub zu.
Wie kann ich mich weiterführend über die Umschulung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie informieren?
Sie können gerne ein Beratungsgespräch buchen – kostenlos und unverbindlich. In diesem können wir Ihnen vertiefte Informationen zu dem Bildungsangebot geben.
